炒猪舌头的家常做法
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家常菜
炒猪舌头的家常做法
材料：
- 猪舌头500克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
做法：
- 将猪舌头放入开水中焯水，捞出后用刀刮去表面的膜，切成薄片备用。
- 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末和辣椒段煸炒出香味。
- 放入猪舌头片煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 最后加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟即可。
炒猪舌头的家常做法就做好了，可以根据个人口味适量调整调料的用量。
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