爆炒猪舌头的做法

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爆炒猪舌头的做法

1. 准备猪舌头、葱姜蒜、辣椒等食材。

2. 猪舌头先用开水焯水，去除表面的杂质，再用清水冲洗干净。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。

4. 放入猪舌头煸炒，加入适量的盐、酱油、料酒、糖等调味料。

5. 炒至猪舌头表面微焦，即可出锅。

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