红烧猪舌头的做法

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红烧猪舌头的做法

1. 猪舌头洗净后焯水，去除表面的杂质。

2. 准备葱姜蒜末，干辣椒，八角，桂皮等调料。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。

4. 放入焯水后的猪舌头煸炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐等调味料。

5. 加入适量的水，放入八角、桂皮等调料，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到猪舌头变得软烂入味即可。

6. 最后可以根据个人口味加入一些醋和香菜提味。

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