糖醋猪舌头
材料：猪舌头、葱姜蒜、酱油、白糖、醋、料酒、盐、水淀粉。
做法：1. 猪舌头洗净，焯水去血沫，切成薄片备用；2. 葱姜蒜切末备用；3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；4. 加入猪舌头煸炒，加入酱油、白糖、醋、料酒、盐翻炒均匀；5. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟；6. 水淀粉勾芡即可。
红烧猪舌头
材料：猪舌头、葱姜蒜、酱油、料酒、冰糖、盐、水。
做法：1. 猪舌头洗净，焯水去血沫，切成薄片备用；2. 葱姜蒜切末备用；3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；4. 加入猪舌头煸炒，加入酱油、料酒、冰糖、盐翻炒均匀；5. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮30分钟；6. 出锅前大火收汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/30882.html