毛蚶拌小葱的做法大全

• 做法大全

毛蚶拌小葱的做法

材料：

  • 毛蚶
  • 小葱
  • 姜
  • 蒜
  • 料酒
  • 盐
  • 生抽
  • 鸡精
  • 油

步骤：

  1. 将毛蚶放入清水中浸泡1小时，去除沙粒。
  2. 小葱切段，姜切片，蒜切末。
  3. 锅中倒入油，加入姜片和蒜末爆香。
  4. 加入毛蚶翻炒，加入料酒焯水。
  5. 加入小葱段翻炒，加入盐、生抽、鸡精调味即可。

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