冻黄蚬子的做法大全
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做法大全
冻黄蚬子的做法：
1. 将新鲜的黄蚬子洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2. 将焯好水的黄蚬子放入锅中，加入适量的盐和料酒，煮至黄蚬子全部打开，捞出沥干。
3. 将煮好的黄蚬子放入冰箱冷冻室冷冻，冷冻时间根据个人口感而定，一般为2-4小时。
4. 取出冷冻好的黄蚬子，放入开水中焯水，捞出沥干即可食用。
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