广东荷叶蒸鸡的做法

• 美食食谱

广东荷叶蒸鸡的做法：

1. 准备材料：鸡腿肉500克、荷叶2片、葱姜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、鸡精适量、清水适量。

2. 鸡腿肉洗净切块，加入葱姜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精拌匀腌制20分钟。

3. 荷叶用热水烫软备用。

4. 将腌制好的鸡块放入荷叶上，再加入适量清水。

5. 将荷叶包裹好，放入蒸锅中蒸30分钟即可。

6. 取出荷叶，将鸡块装盘即可。

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