荷叶蒸鱼的做法视频

• 鱼的做法

荷叶蒸鱼的做法视频：

1. 准备荷叶、鱼、姜、葱、料酒、盐、生抽、蚝油、香油。

2. 将鱼洗净，去掉内脏，切成薄片，加入料酒、盐、生抽、蚝油、姜末、葱花，腌制10分钟。

3. 将荷叶洗净，用开水焯一下，沥干备用。

4. 将腌制好的鱼片放在荷叶上，再加入姜片、葱段。

5. 将荷叶包起来，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。

6. 取出荷叶，淋上香油即可。

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