肉末豆腐鸡蛋的做法

• 排骨, 豆腐, 鸡蛋

肉末豆腐鸡蛋的做法：

1. 豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。

3. 加入豆腐煮至出味，加入适量盐和鸡精调味。

4. 倒入打散的鸡蛋，轻轻搅拌均匀，煮至鸡蛋凝固即可。

5. 装盘，撒上葱花即可。

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