青椒豆腐鸡蛋的做法

• 排骨, 豆腐, 鸡蛋

青椒豆腐鸡蛋的做法

材料：

  • 豆腐 1 块
  • 青椒 1 个
  • 鸡蛋 2 个
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 油适量

步骤：

  1. 豆腐切块，青椒切丝，鸡蛋打散备用。
  2. 锅中倒油，烧热后加入豆腐块，煎至两面金黄色，盛出备用。
  3. 锅中再倒油，加入青椒丝翻炒至变色，加入鸡蛋液翻炒均匀。
  4. 加入煎好的豆腐块，加盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

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