清蒸豆腐鸡蛋的做法

• 排骨, 豆腐, 鸡蛋

清蒸豆腐鸡蛋的做法

1. 准备食材：豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、清水。

2. 豆腐切块，鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入清水、盐、鸡精、料酒烧开。

5. 将豆腐块放入蒸碗中，倒入打散的鸡蛋液。

6. 将烧开的调料汁淋在豆腐和鸡蛋上。

7. 上锅蒸10分钟左右即可。

8. 出锅前撒上葱花即可。

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