毕节手撕豆腐的做法

• 排骨, 豆腐

毕节手撕豆腐的做法：

1. 准备好新鲜的黄豆，浸泡6-8小时，然后磨成豆浆。

2. 将豆浆煮沸，然后加入石膏粉，搅拌均匀，煮沸5分钟。

3. 将豆腐煮沸，然后用勺子搅拌，使豆腐凝固。

4. 将豆腐倒入凉水中，冲洗掉多余的水分。

5. 用手将豆腐撕成小块，放入盘中，淋上酱油、葱花、辣椒油等调料即可。

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