麻辣魔芋片的做法
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美食食谱
麻辣魔芋片的做法：
1. 准备魔芋粉和调料，魔芋粉和水的比例为1:3，调料可以根据个人口味自由搭配。
2. 将魔芋粉加入碗中，慢慢加入水并搅拌均匀，直到魔芋粉完全溶解。
3. 将溶解后的魔芋粉倒入锅中，用中小火煮至粘稠状态，不断搅拌以免粘锅。
4. 将煮好的魔芋粉倒入模具中，压实并晾凉。
5. 将晾凉的魔芋片切成适当大小，放入锅中煮熟，捞出沥干水分备用。
6. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入调料翻炒均匀。
7. 将煮好的魔芋片放入锅中，翻炒均匀即可。
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