流心巴斯克蛋糕的做法

• 鸡蛋

流心巴斯克蛋糕的做法：

1.将450克奶油奶酪、200克细砂糖、4个鸡蛋、300毫升淡奶油、50克面粉放入搅拌机中搅拌均匀。

2.将搅拌好的面糊倒入9寸烤盘中，表面刷上一层薄薄的淡奶油。

3.将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤制约30分钟，直到表面呈现出深棕色。

4.取出烤盘，放置至室温下冷却，然后放入冰箱中冷藏至少2小时。

5.取出冷藏好的蛋糕，脱模即可食用。

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