蛋黄流心蛋糕的做法
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鸡蛋
蛋黄流心蛋糕的做法
材料：
- 黑巧克力 100 克
- 无盐黄油 100 克
- 砂糖 50 克
- 中筋面粉 30 克
- 鸡蛋 2 个
- 蛋黄 2 个
步骤：
- 将黑巧克力和无盐黄油隔水加热融化，搅拌均匀。
- 将砂糖、中筋面粉、鸡蛋和蛋黄混合，搅拌均匀。
- 将巧克力液倒入混合物中，搅拌均匀。
- 将混合物倒入预先涂抹了黄油的烤模中，放入预热至 200℃ 的烤箱中，烤 10-12 分钟。
- 取出烤好的蛋糕，倒扣在盘子上，撒上一些可可粉即可。
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