冬瓜面条的做法
材料：
- 冬瓜面条
- 瘦肉末
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 香油
- 清水
步骤：
- 将冬瓜面条放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入瘦肉末煸炒至变色。
- 加入适量清水，放入盐、鸡精、料酒、生抽，煮开后加入焯好水的冬瓜面条，煮至面条熟透。
- 加入香油翻炒均匀即可。
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