酱鸡爪子的家常做法

酱鸡爪子的家常做法:

1. 准备鸡爪子、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。

2. 鸡爪子洗净后焯水,捞出备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡爪子煸炒。

4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和适量的水,煮开后转小火焖煮20分钟。

5. 最后加入水淀粉勾芡即可。

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