酱鸡块的家常做法

• 家常菜

酱鸡块的家常做法：

1. 准备鸡肉块、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、盐、水淀粉。

2. 鸡肉块用盐、料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。

4. 放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。

5. 加入适量的水，放入老抽、白糖、鸡精调味，煮至汤汁浓稠。

6. 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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