清汤羊腩的做法视频
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汤的做法
清汤羊腩的做法视频：
1. 准备羊腩、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。
2. 羊腩切块后焯水去腥，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入料酒煸炒。
4. 加入羊腩块煸炒，加入清水，大火烧开后转小火煮1-2小时。
5. 煮至羊腩变得软烂，加入适量盐调味即可。
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