烤乳鸽材料：
乳鸽1只、盐适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、孜然适量、辣椒粉适量、酱油适量、白糖适量、香油适量。
烤乳鸽做法：
1.将乳鸽宰杀干净，去掉内脏，洗净后沥干水分。
2.将乳鸽放入碗中，加入盐、料酒、生姜、葱、孜然、辣椒粉、酱油、白糖、香油，腌制30分钟。
3.将腌制好的乳鸽放入烤箱中，烤制20分钟左右，翻面再烤20分钟左右，直到表面呈金黄色即可。
4.将烤好的乳鸽取出，切成块状，摆盘即可。
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