凉皮红油的做法与视频
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美食食谱
凉皮红油的做法：
1. 准备好面粉和水，将面粉和水混合搅拌成面糊，搅拌至面糊中没有颗粒。
2. 将面糊倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，煮至面糊变成半透明状，然后捞出晾凉。
3. 将晾凉的面糊切成宽约1厘米的面条，放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
4. 准备红油，将花椒、辣椒粉、蒜泥、酱油、醋、盐、糖、味精、香油混合搅拌均匀。
5. 将煮熟的凉皮放入碗中，倒入红油，拌匀即可。
凉皮红油的视频：
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