干锅肉片的做法视频

• 美食食谱

干锅肉片的做法视频：

1. 准备食材：猪肉片、土豆、青椒、红椒、蒜、姜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。

2. 猪肉片加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。

3. 土豆切片，青椒、红椒切块，蒜、姜切末。

4. 干辣椒、花椒炒香，加入蒜、姜末炒香。

5. 加入猪肉片煸炒至变色，加入土豆片煸炒至微黄。

6. 加入青椒、红椒块煸炒均匀。

7. 加入盐、糖、鸡精调味，煸炒均匀即可。

8. 装盘，撒上葱花即可。

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