韩式香辣蟹的做法大全

• 做法大全

韩式香辣蟹的做法

材料：

  • 大闸蟹2只
  • 葱姜蒜适量
  • 辣椒粉适量
  • 豆瓣酱适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 清水适量
  • 淀粉适量
  • 香菜适量

步骤：

  1. 将大闸蟹洗净备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 加入适量的辣椒粉和豆瓣酱炒香。
  5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，煮开后放入大闸蟹煮熟。
  6. 将煮好的大闸蟹捞出，放入适量的淀粉中裹匀。
  7. 再次放入锅中翻炒均匀，撒上适量的香菜即可。

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