葱姜炒猪肝的做法

葱姜炒猪肝的做法

1.准备好猪肝、葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、油。

2.将猪肝切成薄片,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

3.葱姜切成末备用。

4.热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味。

5.放入腌制好的猪肝煸炒至变色。

6.加入生抽、老抽、白胡椒粉翻炒均匀。

7.最后加入少量水煮开,收汁即可。

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