猪脚烧鸡脚的做法

• 美食食谱

猪脚烧鸡脚的做法

材料：

  • 猪脚500克
  • 鸡脚500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 冰糖适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将猪脚和鸡脚分别焯水，捞出备用。
  2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  3. 放入猪脚和鸡脚煸炒一会儿。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、盐和冰糖，翻炒均匀。
  5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮1-2小时，直到猪脚和鸡脚变得软烂入味。
  6. 最后调味，根据个人口味加盐和鸡精即可。

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