莴笋烧鸡脚的家常做法

• 家常菜

莴笋烧鸡脚的家常做法

材料：

  • 鸡脚500克
  • 莴笋适量
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鸡脚洗净焯水备用。
  2. 莴笋洗净切段备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
  4. 放入鸡脚煸炒至变色。
  5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
  6. 加入清水，没过鸡脚，大火烧开后转小火煮30分钟。
  7. 加入莴笋段，继续煮10分钟。
  8. 最后收汁即可。

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