青笋烧鸡脚的做法

• 美食食谱

青笋烧鸡脚的做法

材料：

  • 鸡脚500克
  • 青笋300克
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鸡脚洗净，焯水去血水备用。
  2. 青笋洗净，切段备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
  4. 放入鸡脚煸炒至变色。
  5. 加入料酒煮至鸡脚无血沫。
  6. 加入清水，放入青笋，烧开后转小火煮30分钟。
  7. 加入盐、生抽、老抽、白糖，煮至汤汁浓稠即可。

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