清炖淡水鱼的做法

• 鱼的做法

清炖淡水鱼的做法

材料：

  • 淡水鱼一条
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将淡水鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
  2. 将淡水鱼放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐和清水。
  3. 大火烧开后，转小火炖煮20分钟左右，直到鱼肉熟烂。
  4. 最后根据个人口味加盐调味即可。

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