鲍鱼捞饭的做法
材料：
- 鲍鱼
- 米饭
- 鸡蛋
- 胡萝卜
- 青豆
- 盐
- 鸡精
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 清水
步骤：
- 将鲍鱼切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、葱姜蒜腌制10分钟。
- 将米饭洗净，加入清水煮熟。
- 将鸡蛋打散，加入盐、青豆、胡萝卜丁，煎成蛋饼。
- 将腌制好的鲍鱼块煎至两面金黄。
- 将煮好的米饭放入碗中，加入鲍鱼块、蛋饼、青豆、胡萝卜丁。
- 将葱姜蒜切末，加入锅中煸炒出香味，倒入碗中，加入盐、鸡精、香油调味即可。
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