鲍鱼捞饭的做法及图片
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鱼的做法
鲍鱼捞饭的做法：
1. 准备材料：鲍鱼、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水。
2. 将鲍鱼切成小块，用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制一下。
3. 胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用，葱姜蒜切末备用。
4. 鸡蛋打散，加入少许盐，煎成蛋饼，切成小块备用。
5. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末，加入胡萝卜丁和豌豆翻炒。
6. 加入鲍鱼翻炒，加入清水，煮开后转小火煮10分钟。
7. 加入米饭，翻炒均匀，加盐、鸡精调味。
8. 最后加入蛋饼块，翻炒均匀即可。
鲍鱼捞饭的图片：
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