荞麦拌面的做法
材料：
- 荞麦面
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 豆腐皮
- 鸡蛋
- 香菜
- 酱油
- 醋
- 芝麻油
- 辣椒油
- 蒜末
- 盐
- 糖
步骤：
- 将荞麦面煮熟，捞出沥干水分，放入碗中备用。
- 黄瓜、胡萝卜切成细丝，豆腐皮切成细条，香菜切碎备用。
- 鸡蛋煮熟后切成细丝，放入碗中。
- 将酱油、醋、芝麻油、辣椒油、蒜末、盐、糖混合成调味汁。
- 将调味汁倒入碗中，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、豆腐皮条、鸡蛋丝、香菜碎，拌匀即可。
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