生氽丸子的做法大全
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做法大全
生氽丸子的做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、淀粉、盐、酱油、姜末、葱花和清水，搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅放入冰箱冷藏30分钟。
- 将肉馅取出，用手搓成大小均匀的丸子。
- 将丸子放入开水中煮熟，捞出备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入适量的清水，放入丸子，煮开后加入盐和酱油调味即可。
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