扇贝的家常做法视频

• 家常菜

扇贝的家常做法视频：

1. 清洗扇贝：将扇贝放入清水中浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，去除杂质。

2. 准备食材：葱姜蒜切末，辣椒切段，香菜切碎备用。

3. 烹饪扇贝：锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香，然后放入扇贝煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖等调味料，翻炒均匀，最后撒上香菜碎即可。

4. 上桌享用：将炒好的扇贝装盘，撒上香菜碎即可。

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