青菜丸子的做法大全

• 做法大全

青菜丸子的做法

材料：

  • 鲜嫩青菜 200克
  • 猪肉末 200克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 将青菜洗净，切碎，加入猪肉末中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。
  2. 将腌制好的肉馅搓成小丸子。
  3. 锅中加入适量油，烧热后放入肉丸子，煎至两面金黄色。
  4. 加入适量清水，大火烧开后转小火，煮至汤汁浓稠即可。

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