红豆酸汤饭的做法
材料：
- 糯米饭 1碗
- 红豆 适量
- 猪肉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 酸菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将红豆浸泡一晚上，猪肉切成小块备用。
- 锅中加入适量的清水，放入红豆和猪肉，加入葱姜蒜和料酒，煮至猪肉变色。
- 加入酸菜，继续煮5分钟。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽，煮5分钟。
- 将糯米饭放入碗中，倒入红豆酸汤即可。
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