红豆酸汤猪脚的做法
材料：
- 猪脚1只
- 红小豆适量
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 醋适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切成块状，用开水焯水后捞出备用。
- 将红小豆洗净，加入适量的水中煮烂备用。
- 姜、葱切成末备用。
- 将炒锅烧热，加入适量的油，放入姜葱末煸炒出香味。
- 将焯水后的猪脚块放入锅中，加入适量的料酒煸炒均匀。
- 加入适量的水，放入煮烂的红小豆，煮开后转小火炖煮1-2小时。
- 加入适量的盐和醋调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/142425.html