红豆酸汤米线做法
材料：
- 红豆
- 糯米粉
- 米线
- 酸汤粉
- 葱花
- 盐
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将红豆洗净，加水煮烂备用。
- 将糯米粉加水搅拌均匀，搓成小圆球备用。
- 将米线焯水备用。
- 将酸汤粉加水调匀备用。
- 热锅凉油，爆香葱花。
- 加入煮烂的红豆和适量的水，煮开后加盐和鸡精调味。
- 将搓好的糯米球放入锅中，煮至浮起即可。
- 将焯好水的米线放入碗中，倒入红豆汤和糯米球，淋上酸汤即可。
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