鸭脚煲田螺的做法大全
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做法大全
鸭脚煲田螺的做法
材料：
- 鸭脚500克
- 田螺500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸭脚焯水后捞出备用。
- 将田螺用清水洗净，去除杂质。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸭脚煸炒，加入料酒煮至无味。
- 加入清水，放入田螺，煮至田螺熟透。
- 加入盐、生抽、老抽、鸡精调味即可。
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