大席肘子的做法大全

• 做法大全

大席肘子的做法：

1. 准备好大席肘子、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、盐、清水。

2. 大席肘子放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。

3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。

4. 加入八角、桂皮、香叶、花椒和清水，烧开后放入大席肘子，再加盐调味。

5. 将大席肘子炖煮至软烂即可。

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