油炸丸子的做法和配料

• 美食食谱

油炸丸子的配料：

1.猪肉馅或牛肉馅，约500克；

2.洋葱，1个；

3.姜末，适量；

4.葱花，适量；

5.盐，适量；

6.鸡精，适量；

7.淀粉，适量；

8.面包糠，适量；

9.油，适量。

油炸丸子的做法：

1.将洋葱切成细末，加入猪肉馅中，再加入姜末、葱花、盐、鸡精、淀粉，搅拌均匀；

2.将搅拌好的肉馅揉成丸子状；

3.将丸子裹上面包糠；

4.热锅凉油，将丸子放入锅中炸至金黄色即可。

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