炸素丸子的做法和配方
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美食食谱
炸素丸子的做法和配方
素丸子是一道非常受欢迎的素食料理,它的做法也非常简单。以下是炸素丸子的做法和配方:
材料:
- 豆腐 1 块
- 面粉 100 克
- 淀粉 50 克
- 胡萝卜 1 根
- 青菜 适量
- 盐 适量
- 油 适量
做法:
- 将豆腐切成小块,加入盐搅拌均匀,腌制 10 分钟。
- 将腌制好的豆腐块放入碗中,加入面粉和淀粉,搅拌均匀。
- 将胡萝卜切成小块,青菜洗净切成小段。
- 将豆腐块和蔬菜混合在一起,搅拌均匀。
- 将油烧热,将混合好的豆腐块和蔬菜放入油中炸至金黄色。
- 捞出沥干油,即可食用。
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