油炸丸子的做法和配料视频
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油炸丸子的做法和配料视频
油炸丸子是一道非常受欢迎的中式小吃，制作简单，口感酥脆，非常美味。以下是油炸丸子的做法和配料视频：
配料：
- 猪肉馅500克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 面包屑适量
- 油适量
做法：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肉馅揉成小丸子，裹上面包屑。
- 热锅凉油，将丸子放入锅中，用中小火炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
视频链接：https://www.youtube.com/watch?v=JzJvXJLzFz0
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