客家鸡酒的做法大全

客家鸡酒的做法:

材料:

  • 鸡肉500克
  • 红糟100克
  • 红枣10个
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤:

  1. 将鸡肉洗净切块,用盐和料酒腌制10分钟。
  2. 将红糟、红枣、姜片、葱段和适量水放入砂锅中,煮沸后加入鸡肉块,再次煮沸后转小火炖煮30分钟。
  3. 最后加入适量盐调味即可。

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