酸辣羊肉汤锅的做法
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汤的做法
酸辣羊肉汤锅的做法
材料：
- 羊肉片250克
- 豆腐200克
- 木耳50克
- 鸡蛋1个
- 青菜适量
- 葱姜蒜适量
- 酸辣汤锅底料适量
- 盐适量
- 香油适量
步骤：
- 将羊肉片用盐和料酒腌制10分钟
- 豆腐切块，木耳泡软切丝，青菜洗净备用
- 鸡蛋打散备用
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
- 加入羊肉片煸炒至变色
- 加入豆腐和木耳煮开
- 加入酸辣汤锅底料和适量水，煮开后转小火煮10分钟
- 加入青菜和鸡蛋液，煮至青菜变软，淋上香油即可
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