地摊浇汁豆腐的做法大全

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地摊浇汁豆腐的做法

地摊浇汁豆腐是一道非常受欢迎的小吃，它的做法也非常简单。以下是制作地摊浇汁豆腐的步骤：

  1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分。
  2. 将豆腐块码放在碗中，撒上葱花和辣椒粉。
  3. 在锅中加入适量的水，放入生姜片、葱段、料酒、盐和鸡精，煮开后淋在豆腐上即可。

地摊浇汁豆腐的汤汁可以根据个人口味进行调整，可以加入酱油、醋、辣椒酱等调料。

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