椰子鸡火锅的做法

椰子鸡火锅的做法

材料:

  • 鸡肉:500克
  • 椰子:1个
  • 洋葱:1个
  • 蘑菇:适量
  • 青菜:适量
  • 鸡汤:适量
  • 盐:适量
  • 生姜:适量
  • 蒜:适量
  • 辣椒:适量

步骤:

  1. 将鸡肉切成块状,用盐和生姜腌制一下。
  2. 将椰子开口,取出椰子肉,切成小块。
  3. 将洋葱切成小块,蘑菇和青菜洗净备用。
  4. 将鸡汤倒入锅中,加入蒜和辣椒,煮开后放入鸡肉块,煮熟后捞出备用。
  5. 将椰子肉放入锅中,加入适量的水,煮开后加入洋葱、蘑菇和青菜,煮熟后加入煮熟的鸡肉块,加盐调味即可。

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