椰汁鸡火锅的做法

• 美食食谱

椰汁鸡火锅的做法

材料：

  • 鸡肉：500克
  • 椰汁：500毫升
  • 鸡汤：500毫升
  • 洋葱：1个
  • 蒜：适量
  • 姜：适量
  • 辣椒：适量
  • 香菜：适量
  • 盐：适量
  • 胡椒粉：适量

步骤：

  1. 将鸡肉切成小块，洋葱、蒜、姜、辣椒切成末备用。
  2. 热锅凉油，放入洋葱、蒜、姜、辣椒煸炒出香味。
  3. 加入鸡肉煸炒至变色。
  4. 倒入鸡汤和椰汁，煮开后转小火煮10分钟。
  5. 加入盐和胡椒粉调味，撒上香菜即可。

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