鸡火锅的做法 最正宗的做法
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美食食谱
鸡火锅的做法
1. 准备食材：鸡肉、豆皮、豆腐、藕片、木耳、鸡蛋、葱姜蒜、辣椒、花椒等。
2. 切好食材，鸡肉切薄片，豆皮、豆腐切块，藕片切片，木耳泡发后切成小块。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜、辣椒和花椒爆香。
4. 加入适量的水，放入鸡肉片煮熟。
5. 加入豆皮、豆腐、藕片、木耳等食材，煮至熟透。
6. 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。
7. 可以根据个人口味加入调料，如盐、鸡精等。
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