榴莲鸡火锅的做法

• 美食食谱

榴莲鸡火锅的做法

材料：

  • 鸡肉片250克
  • 榴莲肉200克
  • 洋葱1个
  • 蒜末适量
  • 姜末适量
  • 鸡蛋1个
  • 鸡汤适量
  • 油适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 料酒适量
  • 生粉适量
  • 火锅底料适量
  • 蔬菜适量（可根据个人口味选择）

步骤：

  1. 将鸡肉片用盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制10分钟。
  2. 将洋葱切成小块，榴莲肉切成小块备用。
  3. 热锅加油，放入蒜末、姜末爆香。
  4. 加入鸡肉片煸炒至变色。
  5. 加入洋葱和榴莲肉继续煸炒。
  6. 加入适量的鸡汤，煮开后加入火锅底料。
  7. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
  8. 加入蔬菜，煮至熟透即可。

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