姜糖水煮鸡蛋的做法

• 鸡蛋

姜糖水煮鸡蛋的做法：

1. 准备鸡蛋、姜片、红枣、冰糖。

2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水面高出鸡蛋一指头的高度，大火煮沸。

3. 煮沸后，加入姜片、红枣、冰糖，转小火煮20分钟。

4. 关火后，将鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡5分钟，去掉壳即可。

5. 姜糖水可以留着当做饮品喝，也可以用来煮其他食材。

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